Hilde's Classic
deftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten,
geschnittenen Pfannkuchen und frischem Schnittlauch
deftige Rinderkraftbrühe mit geschnittenen Maultaschen und frischem Schnittlauch
selbst gemachte vegetarische Bolognese mit Linsen
und gemischtem Gemüse
mit Saisongemüse
egrillte Medaillons vom Schwein und Rind, Maultasche, Kässpätzle, Champignonrahmsauce und geschmolzenen Zwiebeln
gegrilltes Putensteak Schwarze Lies, hausgemachte Kräuterbutter, serviert mit Pommes
mit Rotkraut und Kartoffel-Zwiebelpüree
vom Rind, mit Butterspätzle
mit Spätzle
2 panierte Schweinerückensteaks, serviert mit Pommes
gegrillte Schweinerückensteaks an feiner Rahmsauce und gebratenen Steinchampignons, serviert mit Butterspätzle
2 Schweinerückensteaks frisch gegrillt, belegt mit knusprig gebratenem Speck und Spiegelei, serviert mit Pommes
Rinder-Roastbeef mit geschmolzenen Zwiebeln, dunkler Bratensauce und
Pommes
Rinder-Roastbeef mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes
Saure Kutteln mit dunkler Sauce und
knusprigen Bratkartoffeln
mit geschmolzenen Zwiebeln und
würzigem Bergkäse
Side dishes for all dishes
Tarte
Enjoy our tarte flambée fresh from the stone oven. All tarte flambée are baked with spicy mountain cheese.
knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit eingelegtem Schafskäse, milden
Peperoni und Zwiebeln
knusprig dünn gebackener Flammkuchen
mit würziger Creme, Speck und Zwiebeln
knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit
mediterranem Pfannengemüse
knusprig dünn gebackener Flammkuchen, belegt mit Lauch,
Rahm und feinen Lachsstreifen
knusprig dünn gebackener Flammkuchen,belegt mit Apfelscheiben, Rahm, Zimt
und Zucker
knusprig dünn gebackener Flammkuchen, belegt mit Tomatensoße, Salami,
Champignons, Peperoni und Käse
Kiddy Box
The Kiddy Box contains a children's menu, a lolly, an apple juice and a toy.
mit Ketchup
mit Ketchup
mit Ketchup
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